Die Kastanie - Kulinarische Kultur - Freitags & Samstags an 18.00 Uhr

Unser Restaurant ist von Do. bis Sa. ab 18.00 Uhr geöffnet.

Wir bieten Ihnen folgende Dienstleistungen:

  • Ab 10 Personen kochen wir ein Menü für Sie im Restaurant zu einem Termin Ihrer Wahl- (bei weniger Personen gibt es einen festen Preis).
  • Sie können unser Restaurant oder das Theater für Ihre private Feier mieten mit oder ohne Dienstleistung.
  • Sie möchten ein Theatermenü buchen? Auch das ist mit eigenem Termin möglich ab 10 Personen bei uns oder auch bei Ihnen.
  • Sie möchten gemeinsam einen Kochkurs buchen? Ab 4 Personen buchen Sie Thema und Termin (auch freitags oder samstags)
  • Sie brauchen eine Köchin - die Ihnen Ihre Feier plant, einkauft (von der Petersilie bis zum Wein) bei Ihnen kocht und alles besenrein hinterläßt?
  • Sie brauchen ein Catering für ihre Ausstellung, Messe, Meeting oder private Feier? Fragen Sie nach unserer Liste!
  • Teambuilding Seminare in unserer Kochschule.


Teambuilding Seminare | Familientreffen | Junggesellinnen Abschiede | Kochen mit Kindern
Ich mache mit Ihnen gerne einen eigenen Termin mit einem Thema Ihrer Wahl (auch freitags oder samstags).

Unser Betrieb arbeitet nach Slow Food Kriterien.

(Wir sind seit 10 Jahren Mitglied) Näheres unter:

www.slowfood.de/biokulturelle_vielfalt/slow_food_chef_alliance/  

Es ist Herbst |Winter und wir verarbeiten Pilze, Limousin Rind vom Archehof und Färsen vom Biolandhof Stubbemann. Enten aus hiesiger Zucht sowie herrliche Wurzelgemüse die neuen Küchenstars aus Funk und Fernsehen. Einen Überblick unserer Lieferanten finden Sie hier:  

Stubbemann GbR Landwirtschaft, Landwirtschaftsbetrieb, Hollen 43, 27327 Martfeld, Telefon: 04255 384  

www.nutztierarche-wolters.de

www.catucho.de

www.biohofmeyertoms.weebly.com

www.biohof-schumacher.de

www.weingarage-martfeld.de  

Dazu kommen Privatleute die uns ihre Ernte bringen Äpfel, Quitten, Tomaten, Gurken, Paprika, Chili, Mangold.

Reservierung

Wir empfehlen Ihnen telefonisch oder per e-Mail zu reservieren:

Tel.: 04255-1594

Bei einer telefonischen Reservierung auf unserem Anrufbeantworter, rufen wir Sie nur zurück, wenn es keine Plätze mehr gibt.

info@diekastanie.de

Bei einer Reservierung per e-Mail bekommen Sie ein Bestätigung per e-Mail zurück.

Mieten Sie unsere Räume (mit oder ohne Service) für Ihre private Feier, Probe, Seminar oder Versammlung.

30 Plätze - Restaurant

60 Plätze - großer Raum

Preise nach telefonischer Anfrage.


Die Kastanie 

Hollen 30, 27327 Martfeld

Logo - Die Kastanie

Unser Restaurant und das Theater öffnen außerdem an den Tagen die Sie unten im Programm sehen:

Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich und auch verbindlich, da wir nur für Sie den Platz frei halten und bei Auslastung anderen Personen absagen. Schade wenn die Plätze leer bleiben.

Januar
Veranstaltung
ganzer Monat

Betriebsferien

Das Restaurant hat Betriebsferien vom 1. Januar bis 9. Februar .

Ab Freitag den 10. Februar ab 18.00 Uhr sind wir wieder für Sie da.

Februar
Veranstaltung
bis zum 09.02.

Betriebsferien

Das Restaurant hat Betriebsferien vom 1. Januar bis 9. Februar .

Ab Freitag den 10. Februar ab 18.00 Uhr sind wir wieder für Sie da.

Fr 10.02.2016
ab 18.00 Uhr

Das Restaurant ist offen!

Wir sind wieder für Sie da.

Mi 15.02.2017
AUSGEBUCHT

Kochschule mit Barbara Stadler: Finger Food

Wir kochen nach Feierabend gemeinsam, sitzen in schöne fröhlicher Runde und verspeisen: Finger Food sind  von der Hand zu verspeisende Köstlichkeiten. Wir spießen, rollen,wickeln, füllen in Gläser und am Ende haben wir ein wundervolles buntes Buffet.  Kochen, Essen, Trinken 55,- €.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 16.02.2016
ab 18.00 Uhr

Das Restaurant ist offen!

Wir haben geöffnet! Bitte reservieren Sie.

Do 16.02.2016
20.00 Uhr

Karin Tiebel Trio

So oder so ist die Liebe - Deutsche Chansons der 20er & 30er Jahre Leicht, beschwingt, manchmal anzüglich, aber auch melancholisch oder bitter – mit lachendem und mit weinendem Auge: Diese Doppelbödigkeit ist typisch für die Chansons eines Friedrich Hollaender, eine zerbrechliche Melancholie zeichnet die Texte von Mascha Kaleko aus. 

Sängerin Karin Tiebel hat sich in diese Lieder verliebt und präsentiert sie temperamentvoll und einfühlsam,  gemeinsam mit Marcus Altmann am Klavier und David Bär am Kontrabass.

 VV 12 €, AK 15 €. 

Mi 22.02.2017
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Fisch & Meer

Holen Sie sich kulinarisch das Meer nach Hause: Foccacia mit Spinat, Pinienkernen und Tomaten. Bio. Lachsfilet mit Basilikummayonaise. Zander  im Sesammantel mit Apfel-Lauchsalat. Venusmuscheln mit Tomatenrisotto. Loup de Mer  im Kohlrabiblatt. Kochen, Essen, Trinken 65,- €.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 23.02.2016
ab 19.00 Uhr

Piano Bar

mit Joachim von Lingen, Erwing Rau und „special guests“.

Sie kennen die familiäre Atmosphäre unseres Theaters bei der Penja. Wir wollen Ihnen ein angenehmen Abend bei gedämpften Licht und Klavierklängen, hier und dort eine kleine Erzählung. Vor allem aber möchten wir, dass Sie sich entspannen können, etwas trinken und eine Kleinigkeit á la carte  essen. Eintritt frei.

März
Veranstaltung
Mi 01.03.2017
AUSGEBUCHT

Kochschule mit Barbara Stadler: TAPAS

Wir kochen nach Feierabend gemeinsam, sitzen in schöne fröhlicher Runde und verspeisen: TAPAS mit Wildkräutern, Lammrücken , Ziegenkäse, Frühlingsgemüse und gegrilltem Landschweinefilet. Wir stellen einen Tisch voller Köstlichkeiten her und genießen den Feierabend bei einem guten Glas Tinto aus Ribera del Duero. Kochen, Essen, Trinken 65,- €.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 02.03.2017
ab 19.00 Uhr

Penja

Sie spielen ein Instrument? Oder singen? Sie sind kein Profi? Wir freuen uns auf neue Musik! Wir servieren Ihnen eine Auswahl an Tapas, Pasta und Salat.

Eintritt frei.

Do 09.03.2016
ab 19.00 Uhr

Piano Bar

mit Joachim von Lingen, Erwing Rau und „special guests“.

Sie kennen die familiäre Atmosphäre unseres Theaters bei der Penja. Wir wollen Ihnen ein angenehmen Abend bei gedämpften Licht und Klavierklängen, hier und dort eine kleine Erzählung. Vor allem aber möchten wir, dass Sie sich entspannen können, etwas trinken und eine Kleinigkeit á la carte  essen. Eintritt frei.

Mi 15.03.2017
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Survivalpack im Kühlschrank

Wir kochen nach Feierabend gemeinsam, sitzen in schöne fröhlicher Runde und verspeisen: Survivalpack im Kühlschrank. Was sollte immer im Haus sein und wie bekommt man aus einfachen Produkten und Grundnahrungsmitteln ein beeindruckendes Menü gezaubert? Barbara  zeigt es Ihnen. Kochen, Essen, Trinken 65,- €.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Fr 17.03.2017
ab 18.00 Uhr

Frühlingsmenü essen im Restaurant

Die ersten Wildkräuter gucken schon aus dem Boden. Wir verarbeiten Sie zu essbaren Landschaften und kochen ein Menü daraus in dem das Fleisch das frische und leckere Gemüse unterstützt und nicht die Hauptkomponente ist. Das Menü 27,- €. A la carte essen geht natürlich auch!

Sa 18.03.2017
ab 18.00 Uhr

Frühlingsmenü essen im Restaurant

Die ersten Wildkräuter gucken schon aus dem Boden. Wir verarbeiten Sie zu essbaren Landschaften und kochen ein Menü daraus in dem das Fleisch das frische und leckere Gemüse unterstützt und nicht die Hauptkomponente ist. Das Menü 27,- €. A la carte essen geht natürlich auch!

Do 23.03.2016
ab 18.00 Uhr

Das Restaurant ist offen!

Wir haben geöffnet! Bitte reservieren Sie.

Do 23.03.2016
20.00 Uhr

Die Tüdelband Platt un wuchtig ut HH

In Zusammenarbeit mit der Kulturplattform Martfeld. Die Tüdelband aus Hamburg ist eine frische Erscheinung in der norddeutschen Musikszene. Diese Band singt seit 2009 wie selbstverständlich überall op Platt als gäbe es die niederdeutsche Nische nicht. Und für die Tüdelband gibt es sie auch nicht. Mit ihrem authentischen, handgemachten Pop und der wunderschönen Stimme von Mire Buthmann landen sie ein Hit nach dem anderen.

De Tüdelband ut Hamborg is en frische Deel in de norddüütsche Musikszeen. Disse Band singt siet 2009 so as wenn sik dat vun sülvst versteiht överall op Platt - as wenn dat de nedderdüütsche Nische gor nich gifft. 

 VV 15 €, AK 18 €. 

Fr 31.03.2017
19.00 Uhr

Das un-perfekte Leben mit Erwing Rau

Kennen Sie diesen Moment der wirkt als ob jemand Salz in Ihren Kaffee getan hat? Dass eine Katze die ganze Nacht vor Ihrem Fenster miaut oder dass Ihre Nachbarn, Ihre Bekannte und Unbekannte Sie mit Hintergedanken anschauen? Kennen Sie  diesen Blick in den  eigenen Spiegel, der Ihnen rät sofort wieder ins Bett zu gehen? Na dann wissen Sie Einiges über das Leben. Wie man aus dieser und anderen unmöglichen Situationen mit Zuversicht, Optimismus und Freude wiederauferstehen kann erzählt Ihnen Erwing Rau in (aber)witziger Form. 

Geschichten, die gar nicht so erfunden sind. Ein komisches Erzählprogramm mit einem schönen Menü.

Essen und Geschichten 39,- €.

Reservierungen

& Voranmeldungen

Wir emfehlen Ihnen telefonisch oder per e-Mail zu reservieren:

Tel.: 04255-1594

Bei einer telefonischen Reservierung auf unserem Anrufbeantworter, rufen wir Sie nur zurück, wenn es keine Plätze mehr gibt.

info@diekastanie.de

Bei einer Reservierung per e-Mail bekommen Sie ein Bestätigung per e-Mail zurück.

Die Kastanie

Hollen 30, 27327 Martfeld

Barbara Stadler
Volksbank Sulingen
IBAN: DE02256916334669773002
BIC: GENODEF1SUL

Nach telefonischer Reservierung und vorheriger Überweisung ist Ihnen der Platz sicher.

Logo - Die Kastanie