Die Kastanie - Kulinarische Kultur - Freitags & Samstags an 18.00 Uhr

Unser Restaurant ist von Do. bis Sa. ab 18.00 Uhr geöffnet.

Nun schwelgen wir in Frühlingsgemüsen, wilden Kräutern und frischem, besonders leckerem Ziegenkäse, Geflügel, Rind von gesunden und Antibiotika - freien Tieren. Kommen Sie zu uns ins Restaurant und genießen Sie eine täglich wechselnde Speisekarte. Von der Vorspeise und kleinen Speisen bis zum Menü finden Sie Gerichte aus den Zutaten unser schönen Region. Unsere wechseln Weine ebenso oft, damit Sie vieles ausprobieren können.

Wir bieten Ihnen folgende Dienstleistungen:

  • Ab 10 Personen kochen wir ein Menü für Sie im Restaurant zu einem Termin Ihrer Wahl- (bei weniger Personen gibt es einen festen Preis).
  • Sie können unser Restaurant oder das Theater für Ihre private Feier mieten mit oder ohne Dienstleistung.
  • Sie möchten ein Theatermenü buchen? Auch das ist mit eigenem Termin möglich ab 10 Personen bei uns oder auch bei Ihnen.
  • Sie möchten gemeinsam einen Kochkurs buchen? Ab 4 Personen buchen Sie Thema und Termin (auch freitags oder samstags)
  • Sie brauchen eine Köchin - die Ihnen Ihre Feier plant, einkauft (von der Petersilie bis zum Wein) bei Ihnen kocht und alles besenrein hinterläßt?
  • Sie brauchen ein Catering für ihre Ausstellung, Messe, Meeting oder private Feier? Fragen Sie nach unserer Liste!
  • Teambuilding Seminare in unserer Kochschule.


Teambuilding Seminare | Familientreffen | Junggesellinnen Abschiede | Kochen mit Kindern
Ich mache mit Ihnen gerne einen eigenen Termin mit einem Thema Ihrer Wahl (auch freitags oder samstags).

Reservierung

Wir empfehlen Ihnen telefonisch oder per e-Mail zu reservieren:

Tel.: 04255-1594

Bei einer telefonischen Reservierung auf unserem Anrufbeantworter, rufen wir Sie nur zurück, wenn es keine Plätze mehr gibt.

info@diekastanie.de

Bei einer Reservierung per e-Mail bekommen Sie ein Bestätigung per e-Mail zurück.

Mieten Sie unsere Räume (mit oder ohne Service) für Ihre private Feier, Probe, Seminar oder Versammlung.

30 Plätze - Restaurant

60 Plätze - großer Raum

Preise nach telefonischer Anfrage.


Die Kastanie 

Hollen 30, 27327 Martfeld

Logo - Die Kastanie

Unser Restaurant und das Theater öffnen außerdem an den Tagen die Sie unten im Programm sehen:

Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich und auch verbindlich, da wir nur für Sie den Platz frei halten und bei Auslastung anderen Personen absagen. Schade wenn die Plätze leer bleiben.

September
Veranstaltung
Do 01.09.2016
ab 19.00 Uhr

Penja

Sie spielen ein Instrument? Oder singen? Sie sind kein Profi? Wir freuen uns auf neue Musik! Wir servieren Ihnen eine Auswahl an Tapas, Pasta und Salat.

Sa 03.09.2016
ab 22 Uhr

Kastanientanz mit DJ Ernie

Ernie ist bekannt für seine wunderbare und immer tanzbare Mischung von Musik. Nichts hält uns auf den Stühlen.

Eintritt: 5,- € 

Mi 07.09.2016
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Tapas |Meze| Antipasti

Im Urlaub haben Sie sie  genossen, diese herrlichen bunten Vorspeisen, die ein Hauptgericht ergeben wenn man genug davon isst. Wir kochen sie heute und ich zeige Ihnen wie man ein buntes und schnelles Buffet für seine Gäste herstellen kann-oder  für die leichte und schnelle Sommerküche. Wir kochen eine Mischung aus orientalischen und mediterranen Vorspeisen die alle zusammen „Tischlein deck Dich“ ergeben. Das schöne ist: Sie brauchen nichts abwaschen oder Kartoffeln schälen. Das übernehmen wir für Sie! 65,- € für Rezepte, Speisen und alle Getränke. 

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 08.09.2016
ab 18.00 Uhr

Das Restaurant ist offen!

Bitte reservieren Sie.

Mi 14.09.2016
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Omas Sonntagsbraten |Soßen und Jus | Garen - bei Niedertemperatur

Bei der richtigen Anwendung der Niedertemperaturmethode bleibt  Fleisch stets butterzart und saftig. „Nebenbei“ lernen Sie Soßen und Jus selbst herzustellen. Wir arbeiten mit regionalem Fleisch wie Rinderschmorbraten vom Wesermarsch Rind  und Lamm aus der Region . Die passenden Beilagen kochen wir natürlich auch und schlemmen anschließend gemeinsam bei einem passenden Glas Rotwein. Welche  Rolle der Wein beim Fleisch spielen kann erfahren wir auch. Das Schöne ist: Sie brauchen nicht abwaschen oder Kartoffeln schälen. Das übernehmen wir für Sie! 85,- € für Rezepte, Speisen und alle Getränke.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 15.09.2016
18.30 Uhr

Tischlein deck Dich – und eine Weinreise durch Spanien

Sie bestellen nach und nach die Tapas, die Sie gerne mögen und probieren einige ausgewählte,  korrespondierende Weine aus Spanien, die von unserem  ausserordentlich kundigen Weinhändler Harald Nelson erläutert werden. Sie können natürlich Ihren Lieblingswein mit nach Hause nehmen. 

Do 22.09.2016
ab 18.00 Uhr

Das Restaurant ist offen!

Das Restaurant ist ab 18.00 Uhr geöffnet und auch während der Veranstaltung im Theater. Bitte reservieren Sie.

Do 22.09.2016
20.00 Uhr

Unglaublich - mit Pago Balke und Gerhard Stenger (Marimba, Perk.)

Ein brisantes und tabuisiertes Thema: Die Religionen der Welt. Immer zwischen Stütze und Stab, Knüppel und Keule. Zwischen Toleranz und Totalitarismus, Fantasie und Fanatismus. Die Sensibilitäten beim Thema Religion sind auf allen Seiten hoch entwickelt und kriegerisch aufgeladen. In diese Waagschale wirft Pago Balke ein Füllhorn an Fakten und ein großes Bündel Humor.„Unglaublich“ will nicht beschönigen, nicht verschleiern, nicht verteufeln. Das machen die Religionen zur Genüge. Ein heißes Thema heiß serviert. Lassen Sie sich verwundern!

VV 12,- €, AK 15,- €


Mi 28.09.2016
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Steaks & More vom Grill

Wie bereite ich ein gutes Steak zu? Woran erkenne ich ein gutes Fleisch? Wir probieren verschiedene Stücke vom Wesermarsch Rind, Zebu, Bentheimer Landschwein. Dazu stellen wir die passenden Beilagen her und trinken einen kräftigen Roten. Sie erfahren welcher Wein gut zum Gegrillten passt. Zutaten, Kurs, Aperitif, alle Getränke und Rezepte 95,- €

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 29.09.2016
ab 18.00 Uhr

Das Restaurant ist offen!

Probieren Sie Tapas aus aller Welt oder unser á la carte. Bitte reservieren Sie.

Fr 30.09.2016
19.00 Uhr

Das un-perfekte Leben mit Erwing Rau

Kennen Sie diesen Moment der wirkt als ob jemand Salz in Ihren Kaffee getan hat? Dass eine Katze die ganze Nacht vor Ihrem Fenster miaut oder dass Ihre Nachbarn, Ihre Bekannte und Unbekannte Sie mit Hintergedanken anschauen? Kennen Sie  diesen Blick in den  eigenen Spiegel, der Ihnen rät sofort wieder ins Bett zu gehen? Na dann wissen Sie Einiges über das Leben. Wie man aus dieser und anderen unmöglichen Situationen mit Zuversicht, Optimismus und Freude wiederauferstehen kann erzählt Ihnen Erwing Rau in (aber)witziger Form. 

Geschichten, die gar nicht so erfunden sind. Ein komisches Erzählprogramm mit einem schönen Menü.

Essen und Geschichten 39,- €.

Oktober
Veranstaltung
Do 06.10.2016
ab 19.00 Uhr

Penja

Sie spielen ein Instrument? Oder singen? Sie sind kein Profi? Wir freuen uns auf neue Musik! Wir servieren Ihnen eine Auswahl an Tapas, Pasta und Salat.

Mi 12.10.2016
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Para Picar - Tapas aus dem Mittelmeerraum

Tapas sind immer ein willkommener Anlass, bei einem Glas Wein gemütlich mit Freunden zusammen zu sitzen. Wir bereiten unterschiedliche Tapas zu und trinken hierzu korrespondierende Weine.

Zutaten, Kurs, Aperitif, alle Getränke, und Rezepte 75,- €.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 13.10.2016
ab 18.00 Uhr

TAPAS Tag

Wir kochen für Sie einen „Tischlein deck dich“ Reigen verschiedener Tapas.

Dazu haben wir besondere Weine für Sie ausgesucht .Probieren Sie sich durch die Speise- und Weinkarte. 

Fr 14.10.2016
19.00 Uhr

Piano Bar mit Joachim von Lingen

Sie kennen die familiäre Atmosphäre unseres Theaters bei der Penja. Wir wollen Ihnen einunangenehmen Abend bei gedämpften Licht und Klavierklängen, hier und dort eine kleine Erzählung. Vor allem aber möchten wir, dass Sie sich entspannen können, etwas trinken und eine Kleinigkeit essen. Eintritt frei

Sa 15.10.2016
20.00 Uhr

Konzert mit goraSon

Karin Christoph und Reinhard Röhrs  waren  viele Jahre in ganz Deutschland und auch international unterwegs.  Die Musik dieser Gruppe kann man nur mittreissend nennen. Geige und Kontrabass perfekt balkanisch gespielt. Mit dem aus Serbien stammenden Akkordeonisten (Bajan) Miroslav Grahovac haben sie nun einen vielseitigen, virtuosen und netten Musiker getroffen, mit dem ein neues Projekt enstanden ist:  goraSon.

VV 12,- €, AK 15,- €


Mi 19.10.2016
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Steaks und Kurzgebratenes

Was man über gutes Fleisch / Steaks und anderes Kurzgebratenes wissen muss und wie man sie zubereitet.

Heute erfahren Sie alles Wissenswerte über die Unterschiede hochwertiger Fleischsorten und deren Zubereitung. Dazu kochen wir die passenden Beilagen und trinken natürlich den passenden Rotwein.

Zutaten, Kurs , Aperitif, alle Getränke, Espresso, Rezepte und Service 95,- €.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 20.10.2016
ab 18.00 Uhr

TAPAS Tag

Wir kochen für Sie einen „Tischlein deck dich“ Reigen verschiedener Tapas.

Dazu haben wir besondere Weine für Sie ausgesucht .Probieren Sie sich durch die Speise- und Weinkarte. 

Do 20.10.2016
20.00 Uhr

IVA NOVA, St. Petersburg

Vier experimentierfreudige Damen, deren russische Seele sich mit PunkRock zum Polka trifft, deren Liveshows zur wilden Fusion von slawischen Ethno-Roots mit modernen Klangexperimenten ausufern. Energiegeladen und temperamentvoll leben sie musikalische Anarchie, verbinden stampfenden Slawen-Beat mit Heimweh in die russische Weite, kreuzen auch mal Polka mit Techno. www.iva-nova.ru

VV 12,- €, AK 15,- €


Fr 21.10.2016
20.00 Uhr

"Socken Lügen und Wein" mit Alvaro Solar

Ist Gott müde? Trinkt der Teufel Bier oder Wein? Und vor allem: Warum gehen Socken auf Reisen? In kleinen Erzählungen rund um das Heranwachsen einer Kinderclique entspinnt Solar eine musikalische Reise in die Gegenwart. Er schenkt Ihnen buchstäblich reinen Wein ein und kreist nicht nur um edle Reben mit Vanillenote, sondern auch um sehr kleine und ziemlich große Fragen.

"Socken, Lügen & Wein” erzählt darüber, wie das Leben so spielt: von Schicksalsschlag und Sockenfußball, von Sehnsucht und Sinn, von Schönheit, Suff und Scheiß‘, von Pech oder Glück, und manchem, was Kopf steht. Wenn Lüge und Wahrheit einen Wein trinken. Wenn Liebe und Hass miteinander ins Bett gehen. Wenn Gott und der Teufel sich Sorgen um die Menschheit machen, geht es zwischen alten Gegenspielern um‘s Ganze!

“Socken, Lügen & Wein” ist aber vor allem eines:

Eine Liebeserklärung an die Fantasie.

VV 12,- €, AK 15,- €


Mi 26.10.2016
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Ente gut alles gut! From nose to tail ...

Wie verarbeite ich das ganze Tier? Vom Entenconfit über hausgeräuchert, Sommerrollen, stellen wir verschiedene Gerichte aus der hiesigen Ente her.

Dazu gibt es einen kräftigen Weißen und einen gehaltvollen roten Wein.

Zutaten, Kurs , Aperitif, alle Getränke, Espresso, Rezepte und Service 95,- €.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 28.10.2016
ab 18.00 Uhr

TAPAS Tag

Wir kochen für Sie einen „Tischlein deck dich“ Reigen verschiedener Tapas.

Dazu haben wir besondere Weine für Sie ausgesucht .Probieren Sie sich durch die Speise- und Weinkarte. 

Fr 28.10.2016
19.00 Uhr

Das un-perfekte Leben mit Erwing Rau

Kennen Sie diesen Moment der wirkt als ob jemand Salz in Ihren Kaffee getan hat? Dass eine Katze die ganze Nacht vor Ihrem Fenster miaut oder dass Ihre Nachbarn, Ihre Bekannte und Unbekannte Sie mit Hintergedanken anschauen? Kennen Sie  diesen Blick in den  eigenen Spiegel, der Ihnen rät sofort wieder ins Bett zu gehen? Na dann wissen Sie Einiges über das Leben. Wie man aus dieser und anderen unmöglichen Situationen mit Zuversicht, Optimismus und Freude wiederauferstehen kann erzählt Ihnen Erwing Rau in (aber)witziger Form. 

Geschichten, die gar nicht so erfunden sind. Ein komisches Erzählprogramm mit einem schönen Menü.

Essen und Geschichten 39,- €.

November
Veranstaltung
Sa 05.11.2016
ab 21 Uhr

Kastanientanz mit DJ Ernie

Ernie ist bekannt für seine wunderbare und immer tanzbare Mischung von Musik. Nichts hält uns auf den Stühlen.

Eintritt: 5,- € 

Do 03.11.2016

Penja, nächste Woche!

Wegen des Konzertes findet die Penja nächste Woche statt.

Do 03.11.2016
20.00 Uhr

Bartolomey/Bittmann

Gemeinsam mit der Kulturplattform Martfeld:

Konzert mit Bartolomey /Bittmann. Progressive string vienna-cello, violin & mandola.

Zwei mehrfach ausgezeichnete Musiker, die mit ihrer unbändigen Spiellust, der Improvisation der Jazzästhetik und der Spontanität neue Wege dieser klassischen Instrumente beschreiten.

 

VV 15,- €, AK 18,- €


Mi 09.11.2016
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Festmenüs einfach und effektiv

Bald kommen Feiertage auf uns zu und wir lernen einfache schöne Menüs zu gestalten, ohne vorher in Panik auszubrechen.Wir können nicht nur gut und entspannt kochen, wir sehen auch noch gut dabei aus!!

Zutaten, Kurs , Aperitif, alle Getränke, Espresso, Rezepte und Service 95,- €.

Anmeldung unter: book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

(Reservierungen die nicht 3 Tage vorher abgesagt werden, müssen voll bezahlt werden).

Do 10.11.2016
ab 19.00 Uhr

Penja

Sie spielen ein Instrument? Oder singen? Sie sind kein Profi? Wir freuen uns auf neue Musik! Wir servieren Ihnen eine Auswahl an Tapas, Pasta und Salat.

Fr 11.11.2016
geschlossen

Das Restaurant ist geschlossen!

Heute kochen wir ausser Haus. Das Restaurant bleibt geschlossen!

Mi 16.11.2016
17.30 Uhr

Kochschule mit Barbara Stadler: Ihr Wunschthema

Diesen Termin können Sie für Ihre Firmenfeier buchen. Das Thema wählen Sie selbst und sprechen es mit Barbara Stadler ab.

book@barbara-stadler.com oder 0176-63779302

Do 17.11.2016
ab 18.00 Uhr

TAPAS Tag

Wir kochen für Sie einen „Tischlein deck dich“ Reigen verschiedener Tapas.

Dazu haben wir besondere Weine für Sie ausgesucht .Probieren Sie sich durch die Speise- und Weinkarte. 

Sa 19.11.2016
19.00 Uhr

Das un-perfekte Leben mit Erwing Rau

Kennen Sie diesen Moment der wirkt als ob jemand Salz in Ihren Kaffee getan hat? Dass eine Katze die ganze Nacht vor Ihrem Fenster miaut oder dass Ihre Nachbarn, Ihre Bekannte und Unbekannte Sie mit Hintergedanken anschauen? Kennen Sie  diesen Blick in den  eigenen Spiegel, der Ihnen rät sofort wieder ins Bett zu gehen? Na dann wissen Sie Einiges über das Leben. Wie man aus dieser und anderen unmöglichen Situationen mit Zuversicht, Optimismus und Freude wiederauferstehen kann erzählt Ihnen Erwing Rau in (aber)witziger Form. 

Geschichten, die gar nicht so erfunden sind. Ein komisches Erzählprogramm mit einem schönen Menü.

Essen und Geschichten 39,- €.

Do 24.11.2016
ausgebucht

Das Restaurant ist ausgebucht.

Wir haben leider keinen Platz mehr frei.

Reservierungen

& Voranmeldungen

Wir emfehlen Ihnen telefonisch oder per e-Mail zu reservieren:

Tel.: 04255-1594

Bei einer telefonischen Reservierung auf unserem Anrufbeantworter, rufen wir Sie nur zurück, wenn es keine Plätze mehr gibt.

info@diekastanie.de

Bei einer Reservierung per e-Mail bekommen Sie ein Bestätigung per e-Mail zurück.

Die Kastanie

Hollen 30, 27327 Martfeld

Barbara Stadler
Volksbank Sulingen
IBAN: DE02256916334669773002
BIC: GENODEF1SUL

Nach telefonischer Reservierung und vorheriger Überweisung ist Ihnen der Platz sicher.

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